美好的一天 hand

2009-07-20

BANANA LOAF

促進腸胃蠕動 100%健康的芭娜娜蛋糕


1. 備料
A: 麵粉 200g (可白全麥麵粉混合) + 蘇打粉 2g + 泡打粉 2g + 鹽 一小撮 ->先混合
B: 純葡萄籽油 (蔬菜油即可) 90g + 糖 120g (可白黑糖混合)
C: 蛋 2顆 + 香草精 5g
D: 香蕉 360g (去皮)


2. 加熱香蕉 放涼 備用


3. 油加糖 + 蛋與香草精先混合再慢慢加入 + 加入香蕉


4. 麵粉分三次拌入 拌勻即可


5. 裝模 165度 依大小烤約25~40分鐘


6. 享受成品!
雖然很多人吃過我做的香蕉蛋糕 但剛出爐時的芭娜娜香氣誘人 卻沒有多少人實際體驗過
哇哈哈! 馬上來品嚐一下~

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