FLOURLESS CHOCOLATE CAKE

完全不加任何的麵粉
也未添加蘇打粉或泡打粉
材料非常簡單 只有四種 :
巧克力 奶油 蛋 糖
作法也很容易
準備時間只需要約10~15分鐘喔



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HOME-MADE YOGURT

自製優格有許多方法
-最簡便的就是直接將乳酸菌倒進牛奶裡
搖一下 放室溫約半到一日(依當天溫度)
凝固後冷藏 即可食用
-優格製造機也很方便使用

但是要做出 香 濃 滑 順 的優格口感 就需要一些時間了

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STRAWBERRY CHEESECAKE

只是 basic cheesecake recipe

加上約100g的草莓 和些許麵粉
雖然草莓烤過後的顏色不太漂亮

但因為加熱過讓香味更濃郁
還在烤箱裡 廚房就已經充滿了草莓香
如果希望草莓分佈的更均勻
可以將草莓攪碎再拌入

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Focaccia - Onion

這裡用了1/2份的Focaccia的recipe

配上1/2顆的洋蔥

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SANRIO NOTEBOOK COVER

在永樂市場發現日本進口Sanrio的布
雖然所費不庛 還是跟著阿如敗了2塊
各做了一本筆記本書套
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CHOCOLATE CHIP COOKIE

這是終極版的巧克力豆餅乾!
喜歡軟餅乾的人 烤至金黃色即可
喜歡脆餅乾的人 烤至焦糖色即可

(多約1~2分鐘 小心!多一分鐘就可能會燒焦)

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JAM - CRANBERRY ORANGE w. WHITE CHOCOLATE

這次可是專業級的果醬喔
加了白巧克力 讓口味更升級

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FOCACCIA

基本款的focaccia 只加了百里香和迷迭香
可以依個人喜好 再進烤箱前 像pizza一樣加料
黑橄欖 磨菇 切薄片的馬鈴薯或番茄 洋蔥加鯷魚也是不錯的選擇喔
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