BUTTERMILK SCONE

不加蛋 不加糖 只加了少許的奶油
卻因為加了buttermilk 而香到不行
燕麥 核果 果乾 什麼都不加
原味的也很好吃
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BANANA SESAME CAKE

芭娜娜跟黑芝麻的組合 ~ 超級無敵營養健康

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ALMOND BISCOTTI

以低溫烘烤 不加油脂的義大利脆餅
越嚼越香的口感

讓人一根接著一根 停不下來~

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CHEESECAKE II

這個就是由 basic cheesecake recipe 演變而來的

之前多烤的巧克力餅乾 絞碎加了溶化奶油 做成底
多出來的布朗尼切成丁拌入麵糊 又可增加不同口感

將蛋白拉出來與一半砂糖打成蛋白霜再拌入麵糊
會讓蛋糕口感更輕盈喔 閱讀更多 »

CHEESECAKE I

好吃又簡單的cheesecake 成功率超高
只要cream cheese 蛋 和 糖 的比例不變 口味任你搭配
底層配上餅乾 蛋糕 或什麼都不加 純cheesecake口味也很棒 閱讀更多 »

CARROT CAKE

不需要 cream cheese icing 都好吃的 carrot cake ~
不油不膩 so fluffy and moist ~

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CHOCOLATE CRACKLE

超級可愛的餅乾 好看又好吃~

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LAVA CHOCOLATE CAKE I

這個巧克力蛋糕作法與材料都跟brownie類似
重點是使用高溫將表層烤熟 中心卻仍是糊狀
切開後就會有岩漿流出來的感覺

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CREAM SCONE

剛出爐的scone 再來一壺熱紅茶
便像置身於倫敦 享受悠閒的英式下午茶~

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